ロボットパン： 焼くとどうなるか？
今日は，池の平で研修です．妙高高原にある手作りパンのペンション「山ぶどう」さんでロボットパンつくりに挑戦．写真の左側は３次元的に作ろうとした「けんせいちゃん３号機パン」．自重に負けつぶれて失敗．さて，右側のSiTiKロボットパンはうまく焼けるか？
ロボットパン： 焼きあがり．左目がとれたのは残念．そのうち修理します．
思ったよりうまく焼けました．もったいないので食べずに飾っておきます．なお，レシピは次のとおり．ペンション山ぶどうさんのパン作り体験はお勧めです．おばさんも気さくで面白く笑いが絶えない研修でした．
でむ
- レシピ
- 強力粉 １５０ｇ
- イースト(saf社) ６ｇ
- 砂糖 ２４ｇ
- 仕込み水＋卵１個 １９５ｇ
- 塩 ５ｇ
- バター １５ｇ
参考リンク
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