雪中ジャンボかきまつり：炭焼きは美味しい！
今年も石川県の穴水で開催された「雪中ジャンボかきまつり２０１１」に行ってまいりました。金沢は朝雪が降りしきり、途中の能登有料道路も凍結していて安全運転で行ったので、穴水まで２時間半ぐらいかかり、穴水の会場に着いたのが１０時半ぐらいでした。
今年は雪のためか昨年より人出が少ないと感じました。昨年は牡蠣（かき）を買うためにも長蛇の列で、一人１個しか買えませんでしたが、今年は列もなく購入制限もありません。新聞の情報によると昨年の４割増しの９万個の牡蠣が用意されたそうです。今年の牡蠣の味はどうだったのでしょうか？
今年の牡蠣は少し小ぶりですが、その分、味がしまってとてもおいしです。生牡蠣は１１個千円で販売され、会場に設営された炭焼きコーナーで頂くことができます。やはり、炭火で焼いた牡蠣（注：まいもん）はうまいもんです。
生牡蠣の他にも、牡蠣飯、能登丼、能登牛の串焼き、手打ちソバ、生パスタなど能登にゆかりのある「まいもん」のブースが立ち並んでいるので十分楽しめます。
今年の雪中ジャンボかきまつりも大満足でした。
でむ
注：まいもん：美味しいものという能登弁。
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