ロボットづくりに最適なレシピ

ロボットパン： 焼くとどうなるか？

今日は，池の平で研修です．妙高高原にある手作りパンのペンション「山ぶどう」さんでロボットパンつくりに挑戦．写真の左側は３次元的に作ろうとした「けんせいちゃん３号機パン」．自重に負けつぶれて失敗．さて，右側のSiTiKロボットパンはうまく焼けるか？

ロボットパン：　焼きあがり．左目がとれたのは残念．そのうち修理します．

思ったよりうまく焼けました．もったいないので食べずに飾っておきます．なお，レシピは次のとおり．ペンション山ぶどうさんのパン作り体験はお勧めです．おばさんも気さくで面白く笑いが絶えない研修でした．

でむ

• レシピ
  • 強力粉　１５０ｇ
  • イースト(saf社)　６ｇ
  • 砂糖　　　２４ｇ
  • 仕込み水＋卵１個　１９５ｇ
  • 塩　５ｇ
  • バター　１５ｇ

参考リンク

• 新潟県　妙高高原　赤倉温泉　ペンション　山ぶどう