ロボットづくりに最適なレシピ

ロボットパン: 焼くとどうなるか?

今日は,池の平で研修です.妙高高原にある手作りパンのペンション「山ぶどう」さんでロボットパンつくりに挑戦.写真の左側は3次元的に作ろうとした「けんせいちゃん3号機パン」.自重に負けつぶれて失敗.さて,右側のSiTiKロボットパンはうまく焼けるか?

ロボットパン: 焼きあがり

ロボットパン: 焼きあがり.左目がとれたのは残念.そのうち修理します.

思ったよりうまく焼けました.もったいないので食べずに飾っておきます.なお,レシピは次のとおり.ペンション山ぶどうさんのパン作り体験はお勧めです.おばさんも気さくで面白く笑いが絶えない研修でした.

でむ

  • レシピ
    • 強力粉 150g
    • イースト(saf社) 6g
    • 砂糖   24g
    • 仕込み水+卵1個 195g
    • 塩 5g
    • バター 15g

参考リンク

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