ヌーボー解禁

能登ワインヌーボーが12月1日に解禁になった。さっそく、能登ワイナリーを訪れた。

能登ワイン

能登ワイン










能登ワイナリーはKIT穴水自然学苑から10kmほどだ。

ワイナリーでは試飲ができ、私は運転手なので飲めなかったが、上さんはしこたま?飲んだ模様. 能登ワインヌーボーはワインのような気がせず気軽に飲めるとのこと。お勧めは樽熟成ツバイゲルトレーベだそうだ。

試飲に余念がない

試飲に余念がない










なお、マスカットベリーが「国産ワインコンクール2009」において銅賞を受賞したそうだ。昨年に続き2年連続受賞となった。ワインは熟成が進むと美味になるので今後に期待できる。 今後も末永くやって欲しい。能登はうまいもん(能登弁)が多いので食文化がまた一つ豊かになると思うから。

でむ



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